Le gratin de pâtes, c'est la recette indispensable à avoir dans ses tiroirs

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Cuisine: gratin de pâtes

Le gratin de pâtes est facile à préparer et plaît en toutes circonstances. Photo par yoppy

Dans la famille des plats gourmands et ultra réconfortants, je demande le gratin de pâtes ! Tout le monde a sa recette préférée, avec du jambon ou des dés de poulet, du chorizo ou des lardons, des champignons ou des épinards.

Le gratin de pâtes, c'est le plat qu'on adore déguster en famille, à la fois convivial et anti-gaspi puisque les restes de pâtes ou de légumes de la veille conviennent parfaitement pour réaliser un gratin.

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Gratin de penne aux chipolatas et champignons

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Il ne fait pas encore assez beau pour le barbecue, qu'à cela ne tienne, voici une jolie façon d'utiliser les chipolatas. Si vous n'aimez pas les chipolatas ça marche aussi avec des blancs de poulet, voire sans viande, c'est super bon les gratins de pâtes.

Gratin de paccheri aux épinards-mozzarella, sauce tomate

la conque d'or

Paccheri al forno con spinaci, mozzarella e pomodoro : les paccheri ce sont de grosses pâtes rectangulaires d'origine napolitaine, un peu comme des maccheronis géants, qui sont délicieuses farcies et en gratin.

Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac

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On se régale avec ce gratin de macaroni croustillants du chef Cyril Lignac, à la fois gourmand et réconfortant, associant une béchamel à la moutarde et des dés de pancetta.

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Gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes

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Gibraltar.

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

Happy papilles

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

Mac and Cheese

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Un gratin de pâte à tomber à la renverse avec une béchamel au parmesan

Gratin de Penne au Cheddar

La Raffinerie Culinaire

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One pot pasta

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Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

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